سندوتشات كباب ( يم يام)

سندويشات الكباب

سندويشات الكباب
نبدأ بأسم الله


المقادير
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح







الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى


دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم -
ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر -
بياض بيضه - بقسماط -
كمون -كزبره -
قرفه مطحونه – ملح



نخلط جميع المقادير
ونشكله بشكل اصابع
ويوضع في صينيه مدهونه
وتوضع في الفرن
وهنا قطعت بطاطس للقلي





والان خمرت العجينه





والان نقوم بتقسيم
العجينه الى 8 كرات
ونقوم بفردها بشكل قرص





ونقوم بخبزها
على تاوه أو مقلى تيفال
وهنا أنا قلبتها وستلاحظين
أنها ستنتفخ







والأن نقوم بحشو الخبز
نضع الكباب والبطاطس المقلي
والخضار وصلصه
وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم






ثم نلفه




وبالعافيه

يم يم شكله يشهي يسلموو

يسلمو شمووووخ

الله يعطيك الف عافيه حياتو

يعافيك ربي يالغلا
شكله حلووو بجربه واشووووف
تقبلي مروري ..